Category Archives: Fallstudien

Tofu nach Art der pockennarbigen Alten

Schon einmal Pretz Sticks in der Geschmacksrichtung Mapo Doufu (麻婆豆腐) probiert? Das feuerscharf mit roten Chilis gewürzte Tofugericht aus der Provinz Sichuan wurde der Legende nach von einer pockennarbigen (麻, ma) alten Frau (婆, po) erfunden. Heute ist es in … Weiterlesen

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Von Eiskrem-Mondkuchen und einem unsterblichen Hasen

Nach dem traditionellen chinesischen Mondkalender wird am fünfzehnten Tag des achten Monats bei vollem Mond das Mittherbst- oder auch Mondfest (中秋节, zhongqiujie) begangen. Dieses Jahr fällt es auf den 27. September. Jahrhundertelang opferten chinesische Kaiser an diesem Herbsttag dem Mond … Weiterlesen

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Mittherbstfest: Blickfang Verpackung

Das traditionelle Mittherbstfest wird zwar erst Ende September begangen. In den Auslagen ziehen attraktive Geschenkverpackungen von Lindt, 瑞士莲, bereits jetzt die Blicke chinesischer Konsumenten auf sich. at

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KFC-Burger zum Selbstbestellen

Hier bleibt keiner hungrig: Neue Terminals bei KFC (肯德基) sorgen für einen schnellen Bestell- und Bezahlvorgang. at

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Der Valentinsschatz am Silberfluss

Was machen eine Brücke, zwei Elstern und ein Herz in der Schaufensterdekoration des österreichischen Schmuckherstellers Swarovski? Der chinesische Valentinstag steht bevor. Er fällt dieses Jahr auf den 20. August, nach dem Mondkalender der siebte Tag im siebten Mond. Um dieses … Weiterlesen

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Dr. Oetker: Frühstückspizza mit Erdnussgeschmack

Neu in der chinesischen Tiefkühltruhe! Das „moderne Frühstück“ (当早餐) von Dr. Oetker (欧特家博士): Eine 60g Mini-Pizza für die bequeme Zubereitung in der Mikrowelle. Erhältlich unter anderem in der beliebten Geschmacksrichtung Erdnuss. at

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Zum Sommeranfang ein Magnum nach Wunsch

Magnum heißt auf Chinesisch 梦龙 (meng long = Traum + Drache). Träume wurden im „Magnum Pleasure Store“ im Shanghaier Einkaufszentrum K11 wahr. Für 25 RMB konnten sich Kunden ihre eigene Eiskreation zusammenstellen. So kann der Sommer kommen! at

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Revolutionäre Signale zum Tag der Arbeit

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Frohes Mittherbstfest!

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