Schlagwort-Archive: Rote Bohnen

So ein Käse – Chinas neuster Hype

Immer mehr Lebensmittel und Getränke mit Käsegeschmack halten Einzug in den chinesischen Konsumalltag. Was bislang undenkbar war, ist zu einem Trend geworden und zhishi (芝士) – die phonetische Übertragung des englischen Wortes cheese –  in aller Munde. Starbucks bietet einen Rote Bohnen … Weiterlesen

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Wenn Chips nach „Peking-Ente“ und Cracker nach „Seemoos“ schmecken

Die Nahrungsaufnahme genießt in China einen besonderen Stellenwert. Dieses kann unter anderem damit erklärt werden, dass Ernährung und Medizin in einem engen Zusammenhang gesehen werden. Jede Mahlzeit sollte nach den Prinzipien der Medizin aus mehreren Speisen bestehen, damit der menschliche … Weiterlesen

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