Beeindruckende Einblicke in den Status Quo der chinesischen Weinherstellung bei einem Besuch von Xige Estate, Chateau Yuanshi und Silver Heights Vineyard in der nordwestlichen Inlandsprovinz Ningxia. Erhebliche Investitionen in Fachwissen, atemberaubende Infrastruktur und erstklassige Technologie gepaart mit ansteckender Leidenschaft und starkem Zukunftsglauben. Darüber hinaus eine bemerkenswerte Architektur, die chinesische kulturelle Elemente integriert: Im Chateau Yuanshi erinnert die Gebäudeform an die offizielle Kopfbedeckung der Song-Dynastie (宋朝官帽), während Xige Estate dem Konzept „runder Himmel, rechteckige Erde“ (天圆地方) und „außen flexibel, innen fest“ folgt (外圆内方), was sich in ihre tägliche Arbeit als Winzer überträgt. Die enormen Bemühungen und hervorragenden Ergebnisse wurden kürzlich von Präsident Xi gewürdigt, der im Juni 2020 das Weinanbaugebiet besuchte. Außer Frage lohnt es sich, die zukünftige Entwicklung dieser „Chinesischen Weinrenaissance“ (中国葡萄酒复兴) im Auge zu behalten. at









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